Suiker in al zijn vormen, van poederfijn tot krokant gecoat, vormt de basis van een breed scala aan geliefde zoetwaren. Denk aan kauwgom, zachte winegums, met chocolade omhulde noten of knapperige suikercoatings. In de snoepgoedindustrie, ook wel confectionery genoemd, staat één ding centraal: behoud van kwaliteit, smaak en vorm.
Toch schuilt er achter die vrolijke kleuren en zoete smaken een technische uitdaging. Hoe vervoer je kwetsbare en stofproducerende ingrediënten zoals suiker, cacao of afgewerkt snoep veilig door de fabriek, zonder dat ze breken, samenklonteren of het productieproces vervuilen? Hier komt vacuüm conveying in beeld. Dit is een efficiënte en hygiënische oplossing voor de intern transport in de voedingsmiddelenindustrie.
Waarom vacuüm conveying ideaal is voor de confectionery-sector
De verwerking van ingrediënten zoals suiker, cacaopoeder, melkpoeder en zelfs eindproducten zoals kauwgom of gecoate snoepjes vraagt om een systeem dat zacht en betrouwbaar transporteert. Piab’s vacuümtransportsystemen zijn ontworpen met deze eisen in gedachten.
De belangrijkste voordelen op een rij
Zacht voor het product
Delicate of kwetsbare producten, zoals met suiker gecoate snoepjes of chocoladechips, worden met vacuümtransport veel minder beschadigd dan bij mechanische systemen. Dankzij gecontroleerde en schokvrije verplaatsing blijft de productvorm behouden.
Hygiëne volgens de strengste normen
De voedingsmiddelenindustrie stelt hoge eisen aan reinigbaarheid en hygiënisch ontwerp. De delen van de vacuümtransportsystemen van Piab zijn gemaakt van gladde, corrosiebestendige materialen die eenvoudig te reinigen zijn en voldoen aan zowel EU 1935 als FDA-voorschriften.
Veiligheid en stofbeheersing
Poedervormige ingrediënten zoals suiker en cacao kunnen stofwolken veroorzaken, met risico’s voor de gezondheid én explosiegevaar. Vacuüm conveying transporteert deze materialen volledig gesloten, waardoor de werkomgeving veiliger en schoner blijft.
Compact en energiezuinig
De piFLOW®-systemen nemen weinig ruimte in en kunnen eenvoudig in bestaande productielijnen worden geïntegreerd. Er wordt gebruik gemaakt van de COAX-technologie van Piab wat zorgt voor energie-efficiëntie. Daarnaast wordt er alleen energie verbruikt wanneer de vacuümpomp in werking is. Bovendien is het systeem eenvoudig schaalbaar bij groei of aanpassing van de productie.
Mechanisch of vacuüm transport: een wereld van verschil
| Eigenschap | Mechanisch Transport | Vacuüm Conveying |
| Kans op breuk | Hoog | Zeer laag |
| Hygiënisch ontwerp | Beperkt | Geoptimaliseerd voor voeding |
| Onderhoudsbehoefte | Regelmatig | Minimaal |
| Stofbeheersing | Slecht | Uitstekend |
| Ruimtebeslag | Groot | Compact |
| Reinigbaarheid | Moeilijk | Snel en eenvoudig |
Uw volgende stap in slim en schoon transport in de confectionery
Of het nu gaat om het transport van suikerkorrels, cacaopoeder, melkpoeder of afgewerkte snoepjes: vacuüm conveying biedt een slimme, schone en zachte manier van intern transport die de kwaliteit van uw product en de efficiëntie van uw productieproces naar een hoger niveau tilt.
Met de oplossingen van Piab kunnen producenten binnen de confectionery-sector niet alleen voldoen aan de huidige eisen voor hygiëne en veiligheid, maar ook flexibel inspelen op toekomstige marktvraag. Wilt u een vacuümtransportsysteem selecteren dat perfect aansluit op uw specifieke product en proces? Bij Pneutec weten we dat vacuümtransport geen standaardoplossing is. Onze Applicatie Specialisten helpen u graag met het selecteren en dimensioneren van een systeem dat past bij uw specifieke situatie. Neem gerust contact met ons op voor een gericht en deskundig advies.